LEVEL 4 · B2

carbohydrate

US ˌkɑːrboʊˈhaɪdreɪt

UK ˌkɑːbəʊˈhaɪdreɪt

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名詞B2 · 語義 1

糖・でんぷん・食物繊維などを含み、体の主要なエネルギー源となる栄養素、炭水化物

Whole grains provide carbohydrates and dietary fiber.

全粒穀物は炭水化物と食物繊維を供給する。

使い方

物質・栄養素一般では不可算、種類や食品中の量を意識すると複数形も使う。日常略語はcarb。

名詞B2 · 語義 2

炭素・水素・酸素から成る糖類およびその関連化合物の総称

Glucose is a simple carbohydrate used by cells for energy.

ブドウ糖は細胞がエネルギーに利用する単純炭水化物である。

使い方

化学・生物学では単糖から多糖までを含む化合物群。simple/complex carbohydrateと分類する。

関連語

carb

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