LEVEL 4 · B2
carbohydrate
US /ˌkɑːrboʊˈhaɪdreɪt/
UK /ˌkɑːbəʊˈhaɪdreɪt/
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名詞B2 · 語義 1
糖・でんぷん・食物繊維などを含み、体の主要なエネルギー源となる栄養素、炭水化物
Whole grains provide carbohydrates and dietary fiber.
全粒穀物は炭水化物と食物繊維を供給する。
使い方
物質・栄養素一般では不可算、種類や食品中の量を意識すると複数形も使う。日常略語はcarb。
名詞B2 · 語義 2
炭素・水素・酸素から成る糖類およびその関連化合物の総称
Glucose is a simple carbohydrate used by cells for energy.
ブドウ糖は細胞がエネルギーに利用する単純炭水化物である。
使い方
化学・生物学では単糖から多糖までを含む化合物群。simple/complex carbohydrateと分類する。